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Wirsing-Speck-Quiche

Ein Teller mit zwei Stücken einer Quiche

Wirsing muss nicht immer klassisch als gekochtes oder gedünstetes Gemüse daherkommen, auch als leckere Quiche punktet er in Kombination mit herzhaftem Speck. Vegetarier ersetzen diesen durch Pinienkerne und getrocknete Tomaten.

Ein wunderbares Rezept für die kalte Jahreszeit von unserer Mitarbeiterin Diana Winter

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Rote Bete Linsen Salat

Nahaufnahme von Rote Bete auf einem Holzbrett liegend

***mit Lachs***

Ein Rezept von unserer Mitarbeiterin Diana Winter

„Wie oft hat mich zur Winterzeit die Rote Bete hoch erfreut“

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Winterschlaf…

Taumkugel im Schnee

…halten wir keinen, aber im Januar und Februar machen wir mittwochs Pause auf dem Ellwanger Wochenmarkt.

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