Winterschlaf…

Taumkugel im Schnee

…halten wir keinen, aber im Januar und Februar machen wir mittwochs Pause auf dem Ellwanger Wochenmarkt.

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Kandierter Ingwer

Nahaufnahme einer Ingwerknolle

Ein echter Geheimtipp gegen Reisekrankheit ist kandierter Ingwer, denn er wirkt nicht nur gegen Übelkeit und Erbrechen, sondern lässt sich auch leicht selbst herstellen und ganz unkompliziert mitnehmen.

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Goldene Milch

Eine Tasse gefüllt mit goldener Milch

Die Inder wissen es schon lange – genauer gesagt seit Jahrtausenden. Kurkuma ist nicht nur ein Gewürz, sondern eine Heilpflanze, fast schon ein Wundermittel. Dank der indischen Heilkunst Ayurveda ist diese Erkenntnis nun auch bei uns angekommen und wir bieten Ihnen frischen Kurkuma an!

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Stellenangebot

Portraitaufnahme von Heidi und Andreas Böhm

Sie suchen eine abwechslungsreiche, interessante Tätigkeit?
Sie arbeiten gerne im Team, sind kommunikativ und engagiert?
Sie interessieren sich für Obst & Gemüse und sind gerne an der frischen Luft?

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Der Umwelt zuliebe…

Papiertüte mit einem roten Herz, auf dem "Thank You!" steht

…verzichten wir wo immer möglich auf Verpackungen – vor allem auf Plastikverpackungen!

Damit sind wir nicht alleine auf weiter Flur – zum Glück. Rewe und Edeka setzen mittlerweile auf Kartons und Papiertragetaschen. Bei den großen Modehäusern wie H&M ist es mittlerweile üblich, für eine Plastiktragetasche einen kleinen Obolus zu verlangen.

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Kartoffelfest 2016 in Baldern

Blick auf Schloss Baldern, im Vordergrund die Banner der Organisatoren des Kartoffelfestes 2016

An einem sonnigen, fast unerträglich heißen Sonntag Anfang September 2016 fand das erste Kartoffelfest in Baldern statt. Ziel dieser von den Technikfreunden initiierten Veranstaltung war es, die traditionelle Kartoffelernte wieder mehr in das Bewußtsein zu rücken. Dies ist mehr als gelungen!

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Unsere Expertisen

Ein Korb mit Ellwanger Quitten

Ab sofort erhalten Sie an unserem Stand auf den Wochenmärkten unsere Expertisen zu ausgewählten Produkten. Diese enthalten nützliches Wissen über die Inhaltsstoffe, die Besonderheiten und die Verwendungsweise des einzelnen Produkts – zum Teil ergänzt durch ein raffiniertes, schnell zu kochendes Rezept.

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