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Winterglühen am 03.02.2019

Lust auf einen wunderbaren Wintertag? Der Schnee knirscht, die Luft ist kalt, einige wenige Schritte sind es zur Feuerschale mit den lodernden Flammen…

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Sellerie-Gnocchi

Ein Hauch von Italien im Winter…Gnocchi liebt doch jeder! Und diese sind besonders gesund, kalorienarm und bekömmlich, da sie aus Sellerie gemacht werden. Dazu eine würzige Vinaigrette und fertig ist die perfekte Mahlzeit.

Pause Wochenmarkt

Bis zum Jahresende sind wir mit einem umfangreichen Sortiment auf allen unseren Wochenmärkten für Sie da. Gerade an den Feiertagen sorgen frisches Obst & Gemüse für ausgewogene, bekömmliche Gerichte. Ihnen fehlt noch ein Geschenk? Bestellen Sie einen Geschenkkorb oder Gutschein bei uns – gerne auch in Kombination und individuell nach Ihren Vorstellungen.

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Kohlrabi-Salat

Rohkost strotzt vor Vitaminen und genau diese brauchen wir im Winter. Freut Euch auf einen schnell zubereiteten Salat, der sich gut zum Mitnehmen eignet und eine tolle Beilage zu allerlei Gerichten ist…oder eine feine Vorspeise an Weihnachten 😉

Lieferservice & Bestellungen

Zwischen Weihnachten und Mitte Januar gönnen wir unserem Lieferservice eine kleine Pause. Nachfolgend finden Sie die genauen Daten. Sehr gerne nehmen wir Ihre Bestellung für die Feiertage entgegen – auch hierzu finden Sie die Details im Text.

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Petersilienwurzel-Suppe

Vor Weihnachten halten wir’s mit dem Kochen einfach & schnell, denn es stehen viele andere Dinge auf dem Plan! Aber schmecken muss es trotzdem – und genau das tut unser gesundes Süppchen.

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Wirsing-Spätzle-Pfanne

Spätzle gehen bei uns Schwaben doch immer! Und mit Wirsing harmonieren sie besonders gut. Definitiv eines unserer Lieblingsgerichte für den Winter. Und wenn’s schnell gehen muss, dann werden die Spätzle eben mal gekauft und nicht selbst gemacht 😉

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Apfel-Rosenkohl-Salat

Dieser sättigende Salat ist schnell zubereitet und eignet sich wunderbar zum Mitnehmen – oder als ausgefallene Vorspeise am ersten Advent. Apfel & Apfelessig nehmen dem Rosenkohl die Strenge, Dinkel und Nüsse sorgen für Biss und die Riesenbohnen liefern eine Extraportion Eiweiß.

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Pikantes Kürbis-Curry

Dieses Rezept ist der Beweis, dass ein Gericht ganz ohne Fleisch und Fisch wunderbar sättigen und wärmen kann. Die verwendeten Gewürze sind wohltuend für den ganzen Körper. Die Currypaste erhaltet Ihr übrigens im Supermarkt oder in asiatischen Läden in verschiedenen Varianten – aber Vorsicht bei der Dosierung 😉

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Rotkohlsalat mit Walnüssen

Im der dunklen Jahreszeit empfinden wir warme Speisen oft angenehmer als kalte. Eine ausgefallene Salat-Kreation ist unser lauwarmer Rotkohlsalat mit Walnüssen und Granatapfel. Eine wahre Mineralstoff- und Vitaminbombe! In Kombination mit einem gebackenen Feta ein sättigendes Low Carb Gericht.
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