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Regionales hat Vorrang

Vier Mitarbeiterinnen arbeiten im Gewächshaus der Gärtnerei Schönherr

Regionale Produkte in unserem Warensortiment
Kurze Transportwege, Stärkung regionaler Wirtschaftskreisläufe, Förderung der biologischen Flächennutzung und langjähriger Partnerschaften mit Landwirten und Gärtnern vor Ort…

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Neu in unserem Sortiment

Immer wieder nehmen wir ausgewählte Produkte in unser Sortiment auf. Kriterien wie Regionalität, natürliche Zutaten und Transparenz in der Produktion sind dabei ausschlaggebend. Außerdem achten wir darauf, dass die ausgesuchten Köstlichkeiten zu unserem Grundsortiment passen.

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Bio Früchte von Appenweier Frische

Heute möchten wir Euch einen unserer Partner näher vorstellen – und zwar den Lieferanten unserer Olivenöle und eines Großteils unserer Früchte: APPENWEIER FRISCHE

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Neu im Sortiment: Olivenöl

Bio-Olivenöl von einer kleinen Manufaktur aus Kalabrien.

Kochen & Essen ohne Olivenöl können wir uns heute gar nicht mehr vorstellen. Das flüssige Gold wird für Salate, zum Braten und zum Verfeinern genutzt. Zudem bringt es unserer Gesundheit allerhand Vorteile.

Leider musste die Stiftung Warentest zu Jahresbeginn erneut feststellen, dass die in den Supermärkten verkauften Öle meist nicht das halten, was sie versprechen. Grund genug für uns, ein hochwertiges und bio-zertifiziertes Olivenöl in unser Sortiment aufzunehmen.

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Thermomix-Kiste mit Rezept

Ganz neu in unserem Sortiment ist die Lieferkiste für alle Thermomix-Besitzer. Sparen Sie Zeit und lassen Sie sich marktfrisches Obst und Gemüse mit einem passenden Rezept für den Thermomix nach Hause liefern. Kochen war nie einfacher & gesünder!

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Mehr Farbe…

…können wir während diesen kühlen, regnerischen Tagen alle gut vertragen! Wer sehnt sich nicht nach dem Frühjahr mit längeren sonnigen Tagen und frischem Obst und Gemüse?

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Obst & Gemüse richtig lagern

Nahaufnahme einer Rispe Cocktailtomaten

Ist Ihnen auch schon aufgefallen, dass Tomaten oft fern von anderem Gemüse und Obst gehalten werden? Was gibt es dafür für einen Grund – oder ist es pure Boshaftigkeit, die Tomaten in Einzelhaft zu verbannen?

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Feldsalat & Co.

Frisches, geschmackvolles Grün in der kalten Jahreszeit!

Mit seinem kräftigen, nussartigen Aroma passt Rapunzel, Ackersalat oder Mausöhrchen – in vielen Regionen hat der Feldsalat einen eigenen Namen – mehr denn je zu unserem Speiseplan.

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Warum regionales & saisonales Gemüse?

Heidi Böhm hinter ihrem Marktstand an der Waage, im Vordergrund allerlei frisches Gemüse

Reifes Gemüse und Obst weist die höchsten Gehalte an Geschmacksstoffen sowie an Vitaminen usw. auf. Kurze Transportwege garantieren beste Frische und Haltbarkeit. Außerdem ist das saisonale Angebot preiswerter und die kurzen Wege schonen die Umwelt und minimieren die Nährstoffverluste im Produkt. Gründe genug, stets regional und saisonal einzukaufen.

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Pak Choi

Wer oder was ist denn nun dieser geheimnisvolle Pak Choi? Hier ein paar Informationen zu dem milden Kohl aus Asien.

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